Notre restaurant à Coignières

Viande hachée, oignon, persil et épices, le tout pané dans l'oeuf battu et sa chapelure.

Chorizo saisi au charbon de bois ou flambé à l'eau de vie

Tranches de poitrine de porc grillées à la braise, avec leurs frites maison ou riz et salade du jour

Grillé au charbon de bois accompagné de ses frites fraiches ou riz et salade du jour

Steack de boeuf saisi au beurre, huille d'olive et trait de vin blanc, avec sa tranche de jambon et son oeuf à cheval accompagné de ses frites maison ou riz et salade du jour

La Morue à Brás (Bacalhau à Brás) est un plat typique portugais. Étant l’un des plats les plus populaires faites avec la morue: composé de morue déchiquetée, pommes de terre frites en pailles, oignon tranché, œufs battus, olives noires et persil haché. Est un plat très consommée au Portugal.

Saisi au charbon de bois selon votre envie acompagné de ses frites maison ou riz et salade du jour

Pavé de morue pané au four avec sa couche d'émincé d'oignons, poivrons, ail et épices cuisinés à l'huile d'olives et le tout accompagné de pomme de terre fraichement frites en rondelles façon chips

Filet de boeuf séléctioné par nos soins à cusiner à table sur sa plaque chauffante, fleur de sel et sauces au choix, accompagné de frites maison ou riz et salade du jour

Côte séléctioné par nos soins, grillée à la braise, accompagné de frites maison et salade du jour à dévorer en solo

L’histoire raconte que ce dessert a été inventé par un abbé portugais, Manuel Joaquim Machado, plus connu sous le nom d’abbé Priscos. Ce pudim se cuit au bain marie au four à 180°C, C’est une recette simple, qui s’apparente à la crème caramel, à base d'oeufs, lait, sucre zeste d'agrumes et caramel evidement.

Malgré son nom aux accents slaves, le molotoff est une spécialité d’une ville du centre ouest du Portugal : Leiria où on le trouve sur toutes les cartes des restaurants, cela ressemble à une île flottante, car à base de blancs d'oeufs pincé de sel et caramel, recouvert de créme anglaise, un délice.

Découvrez la recette de l'authentique crème brûlée. Ce dessert composé de jaunes d'œufs, de sucre, de crème, de vanille et de caramel est facile à préparer. Très gourmand il ravira vos papilles.

D’origine Italienne, le tiramisu est un célèbre dessert Vénitien. Son nom, qui signifie « relève-toi », lui vient de ses composants énergiques : œufs, sucre et café fort, melange apporté au biscuit cuillere en font un dessert incontournable.

La gaufre de Liège ou gaufre au sucre ou wåfe, est une spécialité de la vile de Liège en Belgique à base de pâte levée et de sucre perlé qui la caramélise. Vous l'agrementerez à votre convenance :

Nutella + 1€

Boule de glace au choix + 2 €